Kazan za pečenje rakije 120l mašinski sa mešalicom DES

Novi hladnjak PH-30 STANDARD je zamena za stare modele DES hladnjaka zapremine 200 l. Plašt hladnjaka je sastavljen od vodootpornog prohrom lima debljine 0,8 mm. Čaše su oblikovane natiskivanjem. Unutrašnje ploče su napravljene od bakra. Debljina lima je 1 mm. Četiri cevi za hlađenje napravljene su od bakra, a njihove dimenzije su Ø 15 x 0.8 mm.

Hladnjak funkcioniše na osnovu konstantnog protoka vode koja cirkuliše kroz parovodne cevi. Te cevi povezuju dve komore gde se u gornjoj komori sakuplja destilat u parnom stanju, te prolazeci kroz ohlađene parovodne cevi kondenzuje i dolazi do donje komore, u tečnom stanju, ohlađena, na preporučenu temperaturu do 18 °C, i potom izlazi iz sistema hladnjaka. Kapacitet hladnjaka je 30 l.

Prilikom testiranja, za sat vremena je potrošeno 80 l vode za hlađenje, što znači da bi se za 3 sata potrošilo 240 l vode za hlađenje, koliko iznosi prosečan proces destilacije. Prosečna održavana temperatura hladnjaka je 40-60 °C, a prosečna temperatura destilata 14°C i varira u opsegu 9 do 18 stepeni. Sa ovim modelom hladnjaka ušteda potrošnje vode je 50 % manja.

Pre i posle upotrebe hladnjaka preporučuje se očistiti ga tako što se u kazan sipa 10-20 l vode i ugreje do temperature ključanja, a sam hladnjak isprazniti tj. ne dodavati vodu za hlađenje. Kroz komore i parovodne cevi puštati paru 10-15 min.

• bolje hlađenje krajnjeg destilata;
• pomoću PIP slavine moguće je fino podešavanje temperature krajnjeg destilata;
• umanjena potrošnja vode za hlađenje;
• materijal otporan na habanje i njegova antikorozivna svojstva;
• jednostavan transport;
• lako održavanje i atraktivan dizajn.